豊橋田原キャベツ巡検

豊橋産キャベツを対象に卒論に取り組むゼミ生企画の巡検実施．まず豊橋産と田原産の違いについて，生産者（ゼミ生親族）と田原市職員（ゼミOB）に聞き取り調査．その後，ゼミ生の自宅にて豊橋産と田原産キャベツを食べ比べ．店頭に並ぶときには同じ括りになるキャベツでもいざ食べ比べると全然違っていた．お土産にキャベツ１玉をもらう．至れり尽くせりの準備をしていただいたお礼に収穫のお手伝いに来ることを約束．午後，雨天のため予定を変更し豊橋市役所展望室を訪問．豊橋市の歴史と手筒花火について学ぶ．


農機具倉庫にて聞き取り調査．実際に機械を動かしてもらいながらの解説．


両産地の獲れたてキャベツを食べ比べ．思っていたよりずっと差があった．


お土産に獲れたてキャベツを１人１玉ずついただく，大感謝．


豊橋市役所展望室にて市の歴史や手筒花火についても学ぶ．充実した巡検だった．