2024/02/29

喜多方ラーメン巡検

地理学ゼミ合同巡検解散後,卒論でラーメンをテーマとしたい学生2名と喜多方ラーメン巡検を実施.ご当地ラーメンの知名度比較や“ご当地”におけるご当地ラーメンの位置付けを探りに行く.

02月28日(水)
仙台駅→郡山駅


1杯目,郡山にて白河ラーメン.勢いあまって大盛りにしてしまう.

02月29日(木)
郡山駅→会津若松駅→喜多方駅→2杯目→喜多方ラーメン館→喜多方ラーメン神社→3杯目(デザート)→4杯目→喜多方駅解散


喜多方ラーメンは朝食べる習慣があるとのことで,朝食を抜き10時過ぎに2杯目を食す,朝からでもいける薄い味付けで激うま.店を出た10時半過ぎにはすでに行列であった.


喜多方ラーメン神社を参拝しデザートにラーメンソフト(3杯目にカウント)を食す.うすーいみたらし団子のような不思議な味.


小一時間の徒歩移動で消化を促し,4杯目,〆のラーメン.

喜多方がご当地ラーメンで全国区の知名度を誇っている理由がよく分かる巡検だった.